Cheesecake me Dredhëza

Koha Totale:

• 45 minuta plus koha e ftohjes

Për sa Persona:

• 5 person

Lloji i Dietës:

• Djath
• Yndyrë të ulët

Përbërësit

• llak për gatim
• 1/2 filxhan thërrmia të biskotave të shtypura
• 1 lugë gjalpë të lehtë, të zbutur
• Paketë 230 gram krem djathi të butë me yndyrë të reduktuar
• 1/4 filxhani sheqer
• 170 gtam kos grek vanilje pa yndyrë 
• 2 të bardhë të vezëve të mëdha
• 2 lugë lëng limoni
• 1/2 luge ekstrakt vanilje
• 1 lugë miell 
• 1/4 filxhani xhem të luleshtrydhes

Udhëzimet

1. Ngrohni furën deri në 350 °. Shtrojeni një pjatë katror prej 20 cm me llak jo ngjitës.
2. Përzieni së bashku thërrimet e biskotave dhe gjalpin me një pirun deri sa të lagen në mënyrë të barabartë. Shtypni në mënyrë të barabartë në fund të tiganit.
3. Butësisht rrihni kremin e ​​djathit, sheqer dhe vanilje deri sa të zbutet duke përdorur një mikser elektrik.
4. Gradualisht rrihni kosin pa yndyrë, të bardhët e vezëve, lëngun e limonit, dhe miellin. Mos i rrihni shumë. Hidhini mbi koren e biskotave.
5. Përzijeni xhemin derisa të jetë i butë. Derdheni me lugë të vogla mbi siperfaqen e mbushjes.
6. Duke përdorur një thikë, rrotulloni butësisht xhemin përmes mbushjes për të krijuar efekt mermeri.
7. Piqeni 25 deri 30 minuta ose derisa qendra të jetë pothuajse e vendosur. Ftoheni në temperaturën e dhomës.
8. Ftoheni për disa orë në frigorifer.