Receta e Sallatës Cobb me Salcë Avokadoje
Koha Totale:
- 10 minuta
Për sa Persona:
- 2 persona
Lloji i Dietës:
- Pa gluten
Përbërësit
- 113 gram proshutë viçi, e prerë dhe gatuar
- 113 gram salmon i tymosur, i prerë
- 2 vezë të ziera
- ¼ kupë djathë dhie (ose tjeter) i thërmuar
- 2 kupa sallate romaine, të prera
- 2 kupa lakër të gjelbër, të prerë
- ¼ kupë bizele
- 2 rrepka, të prera gjate
- 1 qepë, e prerë
- 2 speca të kuq të pjekur, të prerë mirë
Salca për sallatën:
- 1 limon i gjelbert (lime), i shtrydhur
- ¼ kupë magdanoz
- ½ avokoado
- 1 lugë vaj ulliri
- 1 lugë biber i kuq
- 1 lugë kos
- 1 feferon
Udhëzimet
- Në përpunues të ushqimit, kombinoni përbërësit e salcës së sallatës dhe përzijini deri sa të zbuten.
- Mbajeni salcën të ftohur deri sa ta përdorni.
- Shtresoni të gjithë përbërësit njëtrajtësisht mes dy pjatave
- Mbulojeni me salcë dhe servojeni
Si të përgatisim këtë recetë për sallatë Cobb
- Hapi i parë në përgatitjen e kësaj recete është të përgatisim salcën. Në përpunues të ushqimit kombinoni lëngun e 1 limon të gjelber, ¼ kupe magdanoz, ½ avokoado, 1 lugë vaj ulliri, 1 lugë biber i kuq, 1 lugë kos, 1 feferon.
- Përzijini deri sa të zbuten dhe të fitohet një masë kremoze. Pastaj mbajeni salcën të ftohur deri sa ta përdorni përsëri.
- Pastaj, do t’i prisni përbërësit e sallatës. Do të duhen 2 kupa lakër romaine.
- 2 kupa lakër të gjelbër të prerë.
- Një qepë të gjelbër të prerë, dy rrepka të prera hollë dhe 2 speca të kuq të pjekur dhe të prerë.
- Pastaj preni 2 vezë të ziera në katërshe, prejini 113 gram proshutë të gatuar viçi dhe preni copë- copë 113 gram të salmonit të tymosur.
- Tani që përbërësit janë gati, merrni 2 pjata dhe shtresoni përbërësit njëtrajtësisht. Filloni duke shtuar lakrat e gjelbra dhe qepën e gjelbër.
- Pastaj shtoni rrepkat dhe specat e kuq të pjekur.
- Pastaj, vezët e ziera dhe salmonin e tymosur.
- Dhe në fund, proshutën e viçit.
- Në fund, ndani një ¼ kupe thërrmia të djathit dhe ¼ kupe bizele mes dy pjatave. Tani pjata është gati për salcën; thjeshtë derdheni nga lartë.
- Nëse keni salcë ekstra, vendoseni në frigorifer dhe përdoreni në sallatën tjetër.
Shpresoj që do t’a shijoni këtë recetë të shëndetshme, të pasur dhe të kënaqshme!
