Recetë me Humus dhe Rrepa
Koha Totale:
- 40 minuta
Për sa Persona:
- 4 persona
Lloji i Dietës:
- Vegjetariane
Përbërësit
- 2 rrepë të mëdha
- Një kanaqe 800 gr me bizele
- ½ kupë* tahini
- 2 thelba hudhër të shtypura
- Kripë deti dhe piper aq sa keni dëshirë
*1 kupë
Udhëzimet
- Nxejeni paraprakisht furrën deri në 200 gradë celcius.
- Vendosni rrepët në një letër pjekëse.
- Pjekni për 30 minuta.
- Vendosi të gjithë përbërësit në përpunues të ushqimit dhe përzieni deri sa të kombinohen mirë.
- Servoni me perime të sapo prera.
Si të përgatisim rrepë me humus
Le të pregatisim salcën e humusit!
- Fillojmë duke e ngrohur paraprakisht furrën deri në 200 gradë celcius.
- I vendosim rrepët e prera në një letër pjekëse.
- Pjekni për 30 minuta.
- Pastaj shtoni të gjtihë përbërësit në përpunues të ushqimit dhe përzieni deri sa të kombinohen mirë. Një prej përfitimeve të humusit është se është shumë i pasur me proteina. Gjithashtu është i pasur me fibra që i’u mbajnë të ngopur.
- Tahini apo susami i tokës është i shëndetshëm për zemrën dhe i pasur me yndyrna të mira.
Dhe limoni? I shton një shije energjetike!
Kur të përpunuohet humusi me rrepë, shtoni kripë të detit dhe piper sipas dëshirës.
Mbulojeni me fara susami dhe shërbejeni me perime të sapo prera.
Humusi me rrepë përbën një antipastë të shkëlqyer ose thjeshtë një ushqim mes vakteve. Ju bëftë mirë!
